舌尖上的唐朝传说(舌尖上的唐县)
- 状 态:已完结
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全本小说《舌尖上的唐朝》由小陆探花创作的一本历史军事类小说,情节引人入胜,强烈推荐。主要讲的是:吃货眼中的世界,不是由一块块陆地和一片片海洋组成的,而是那些各地的特色美食来组成。贞观九年,东方历史上最壮丽,最磅礴,最意气风发的年代里。长安古都,一位粗衣陋衫的少年郎看着朝阳初升的皇城扯开喉咙喊了起来:“馍馍,新鲜出炉...
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《舌尖上的唐朝》最新章节
- 第375章 舌尖上的世界
- 第374章 波斯湾
- 第373章 来自非洲的美味
- 第372章 令人忌讳的地方
- 第371章 非洲
- 第370章 内燃机和电气时代
- 第369章 征服
- 第368章 地狱
- 第367章 瘟疫
- 第366章 异域美食
- 第365章 侵略者
- 第364章 攻势
《舌尖上的唐朝》章节试读
“这五文钱一碗的羊肉泡馍味道真不错!以后我就专门来这里吃好了。”
从这里吃了羊肉泡沫的人出去后,心中的想法基本都是如此,一脸的满足。让那些没过来吃的人一脸的惊讶,一碗羊肉泡馍有那么神奇?
对于唐朝人的那些食物来说,李好弄出来的这个羊肉泡馍无疑就是里面最亮的一道食物。因为这个时候有名,味道不错的食物还真不多,而且大部分还是一般人吃不到的东西。
李好能想起来的名菜只有三道——一道是“浑羊殁忽”,另一道名菜“鹅鸭炙”,剩下的就是“切鲙”。这些菜随便一道出来,没有几贯几十贯钱真的很难吃到。
其他的名菜还有几种,李好却没有什么特别的印象。不过总量真的不多,价格也真不便宜,还不如后世一个菜系多。随便一个小炒馆,拉出的菜单都有几十道菜。
“浑羊殁忽”的做法很奇葩,《太平广记》是这么说的:“取鹅,燖去毛,及去五脏,酿以肉及糯米饭,五味调和。先取羊一口,亦燖剥,去肠胃。置鹅于羊中,缝合炙之。羊肉若熟,便堪去却羊。取鹅浑食之。”
简单说,就是把羊和鹅杀了之后去内脏褪毛。然后在鹅的肚子里放上调好料的糯米饭和肉,把鹅放到羊的肚子里。接下来烤羊,等羊肉烤好了,去吃鹅,羊肉不要。
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