而且这才符合举人老爷的身份，堂堂举人老爷曾经和一群乡下汉子挤牛车，传出去会被人当做轶闻谈上好久的。方睿轩表示，往事不堪回首，黑历史什么的还是不要再提得好。
方举人当然是买得起马的，只是这时候马匹稀少，且大都是战马，要上战场打仗的。一匹马贵不说，遇到战争，军需不足的时候，可能还会被征用。这也官府不禁止民间养马的主要原因，想要集合民间的力量而养马。
方睿轩无意为朝廷做嫁衣，他的钱是要拿来钱生钱的，不是打水漂的。
“闻起来香，尝起来味道更好，可以拿出去卖了。这两天就让孔管家去把铺子收拾出来，咱们早点开业。”方睿轩指着餐桌上柳生做的几盘卤肉道，在柳生的脸上吧唧亲了一口夸赞，“媳妇儿你真棒。”
柳生被方睿轩闹了一个大红脸，低声道，“天还没黑呢，你别闹。”
羞恼的样子，透露出一股欲拒还迎的风.情，本来没那意思的方睿轩小腹一紧，觉得自己该有那意思了。
不过天大地大，肚子最大，先吃饱了饭再论其他。
开小吃铺子，卖卤肉，是方睿轩思来想去回忆现代生活的经历考虑良久后才做的决定。
首先，他有举人身份，又是县太爷公子的老师，想必没有那个不长眼的敢来找茬。
再有，方睿轩可是个宅男呀，在现代里，宅男除了宅以外，还有一个特点就是爱吃。老顽固同他一样爱吃卤肉，他老妈为了他们这都有点大男子主义的一老一少，专门学了很多卤肉的做法，什么川卤，红卤，广卤，潮卤，酱卤，只要沾边，他老妈就都学了回来。他正好被他妈抓过几次壮丁给他老妈打下手，虽然没有亲自动手过的，对这些吃食的做法还是有几分了解的。
唯一有些遗憾的是辣椒现在还没有传入中国，他还知道的一些菜色不能做。不知道用花椒茱萸做川卤水煮鱼的味道到底怎么样。
柳生是个心灵手巧又肯干的，学东西上手快，方睿轩就写了方子将研发菜品的事情全权交给了他。
柳生就在大都在每天的上午和做饭的时刻练习摸索，研究了一个月倒也被他和谷大娘一起摸出了一些门道。
“真是人间美味。”刚啃完一个酱猪蹄的方睿轩，没骨头似的仰躺在椅子上挺着大肚子打了一个饱嗝感叹道，好久没有吃到现代的味道了，还真是有些想念。也不知道现爷爷爸爸妈妈在现代怎么样了。他爷爷偷吃肉的时候，还有没有人给他望风。
柳生看着方睿轩夸张懒散的样子，抿嘴直笑。方睿轩私下里的做派一点也不像是个举人老爷该有的，规矩礼仪的一点儿都不讲究，跟个普通人没两样。不过，在柳生心里这样的方睿轩很好。
本来生活在水深火热中的人，突然被一个人娇惯呵护了起来，任谁都觉得不可置信。柳生心中也是忐忑的，就怕一切是镜花水月，一觉醒来他就会被打回原形。成亲后，他试探了方睿轩几次，方睿轩的忍让纵容，让他多了几分底气与信心。
也许，他真的是脱离苦海了。
方睿轩用沾满油污的手往柳生脸上抹去，“反了天了，敢笑话你夫君了。”柳生挣扎着躲避，方睿轩就开始挠他的痒痒，两个人玩得不亦乐乎。
“别那里，啊，好痒，哈哈哈，夫君你放开我吧，我再也不敢了。”柳生对着方睿轩求饶。屋外前来收拾碗筷的桃儿听到声音悄悄退了出去。
“先让你长长记性，下次再犯绝不轻饶。”方睿轩玩够了使劲掐了一把柳生的腰才放开了他。
两个人玩闹完了，开始商量正事。
“这两天你们再试着做一些卤鸭脖，卤鸭翅，卤鸡腿，卤猪肉之类的，酱肉也稍微做一些，咱们小吃铺子菜品多了，吸引到的客人就多了。”
“不要怕做出来的东西难吃浪费，多试验多做几次才能出结果，那些不好吃的，咱们都给谷穗他们吃。”方睿轩奸笑了一下。
“甜面酱的方子试验得差不多了，黄豆酱等两个月再看，若是做不出来的话，就算了。”
酱从西汉就有了，到现在这个时候一千多年了，能改进的地方差不多都改进了，白水县也有几处做酱的人家，做出的大酱味道都十分鲜美。
他研究做酱，是因为之前好奇在老妈的指导下亲自炸过甜面酱，还知道几种酱的做法，做出来了还能节省卤味的成本，真的做不出来，也没什么可惜的，让人去采买就是了，不这差几两银子。
只是柳生却不这么觉得，研究出了大豆酱的做法，就是多了一条财路，以后出了什么事故，也有个退路，他们用不到，传给后代也许哪一代的子孙就用到了，也算是荫泽后人了。“让我再试几次，我一定可以做出来的。”柳生保证道。
方睿轩不拘着柳生，他愿意做的事情，只要不过分，方睿轩大都会允许，“好，你想尝试就继续做吧。”
方睿轩打算卤味过后，再让柳生和谷大娘研究火锅方子。虽然火锅相比较卤味更好研发出来，只是火锅利大，不适合小铺子出售，或者说这样做会降低火锅的收益，没有在酒楼一举推出的效果好。而方睿轩不打算开酒楼，对火锅就没有对卤味上心。
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