为了开这百味豆腐斋，林蔚然还弄了一个专门做豆制品的作坊，毕竟在这里，可没人给她的店提供豆制品，除了她自己。
不过这样也不错，她可没忘记自己还养了两百头猪，她交待了羊宝庄那边，这些猪全部都得喂熟食。光是这猪食就够让那庄头头疼的了，毕竟如此喂粮食的话，不划算。当然，林蔚然也没那么败家。
这下豆制品作坊一开，就有许多的豆腐渣，而且百味豆腐斋那边也会有许多泔水。这些豆腐渣和泔水，每日都运至羊宝庄上，配合着一些猪草，煮成熟食来喂猪，也可以降低成本。
开业那天，百味豆腐斋客似云来人满为患。
林东甚至就用豆制品做了一百零八道菜出来，不过这样的席面当天只限量预定出去五桌。
所有来试菜的贵人都是乘兴而来满载而归。
他们是没想到，黄豆这玩意能延伸出那么多的东西，真是涨见识了。
豆制品本身花样就多，配成菜品就更多了。所以虞国公府敢取名百味豆腐斋，或许还真不算夸张。
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