“这个……”
秦永听到道授业的问话,他忍不住愣了一下。这也难怪,因为他在这之前的话,可是怎么也没有想到,道授业会问到这一点的。而他之所以会犹豫的主要原因,倒也不是因为这个“蒸馏酒”的酿制过程是不能说的,而是,他一时可真不知道是从何说起。
因为,这种所谓的蒸馏酒的制作过程,事实上是比其他的水酒的酿制过程要来得更加容易和简单的,无非就是在其他水酒的基础上,来作一个提纯的处理嘛。只要是处理好的话,自然就是能够获得比较高浓度的蒸馏酒的。
“什……什么?制作这种酒的原料是其他的水酒?”
好不容易听秦永解释清楚了这种蒸馏酒的具体来源了,于是道授业就又觉得是惊讶了。
因为,无论是他之前再怎么想的话,恐怕也不会想得到居然是这样的一个结果的。从来都是听说,水酒的制作原料都是什么谷粮、稻米等等的粮食的,什么时候听过,还能用其他的水酒来当原料的?
当然了,若仅仅只是如此的话,那倒也算不上是一件多么令人震惊的事情,可是,最难能可贵的是,这种水酒制作出来之后的浓度实在是太高了,甚至是以往全天下最为好喝的水酒,那也是达不到如此之高的浓度的,所以,这其中所折射出来的方法就异常的重要了。
因为,这用谷粮、稻米等等这些的粮食来制作普通水酒的难度是不大的,可是,要制作出一种好喝和酒气极高的水酒却是困难的。可是,秦永如今却等于是有办法将困难的事情转化成简单的,所以,道授业自然是觉得惊讶了。
“没错。其实这种酒就是普通的水酒,不过,是经过了一定程度上的提纯的。”
“提纯?如何提纯?”
“呃,很简单,就是采用蒸馏的方法。”
“可……可是,何为蒸馏?”
“呃?蒸馏就是……”
秦永原本以为,道授业既然是将自己的注意力是全然放在了这种蒸馏酒上的话,那他今天就不需要跟道授业讨论什么“明算学”上的问题的了。可是,没有想到结果却是,他们如今确实是不再讨论什么“明算学”上的其他问题了的,可是,却由这种蒸馏酒的话,反而是牵扯出一个“格物学”上的讨论来了,那就是“蒸馏”一说,到底是怎么回事?
其实吧,秦永原本是以为,道授业只对所谓的“明算学”一科感兴趣的认知是错误的。因为,这在后世里都有一句话是早已经说明了“明算学”与“格物学”之间的关系的,那就是“数理不分家”。
这其中的“数”的话,代表的就是数学了,也就是在这个时代里的“明算学”,而至于是“理”,后世特指的是物理。可是,在这个时代里的话,物理和化学也是根本分不开的,全统称为“格物学”,所以,这个“理”代表的自然就是“格物学”了。
而“明算学”和“格物学”既然是不分家的话,那对“明算学”有着相当高造诣的人,在“格物学”上,自然也是会有多少的兴趣了。
当然了,眼前的道授业就是如此的,所以,他一旦是听到了秦永说出了“蒸馏”这么一个全新的说法之后,他直接就是上心了,于是,最后是追问着秦永,一直到秦永将这蒸馏的什么具体原理,和具体的操作过程等等的通通都说明白了之后,他才最终“放”过秦永了。
当然,说是他“放”过秦永的,其实那也是不太恰当的,因为,真实的情况是,他在连喝了数杯的蒸馏酒之后,结果酒气反作,于是只听到“噼啪”的一声,他是直接醉倒了在酒桌上的。
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