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小排年糕煲 2/2

疏散围观群众后,小刘跟着老板进了餐馆。交谈中小刘才得知,这个叫做陆多喜的年轻人其实也是刚毕业。

“我在青城学的烹饪,本来想着去餐厅找个工作。但是后来知道我家原来有个餐馆,就过来了。”

“所以你是准备把这个餐馆重新开起来是吗?”

“对啊,总得想办法先把债还上吧。”

还债?

所谓说者无心听者有意。

别看这个餐馆破,能在东城这个寸土寸金的地方拥有两层楼的房产,可见他的家庭应该是相当富裕的。

小刘随口问了句他的家人,却听陆多喜叹口气道:“本来我是跟着爷爷长大的,后来就剩我自己了......”

“不好意思。”家家有本难念的经,小刘也没想到会是这样。

陆多喜摆摆手让他不用太在意,偏头看了眼厨房,才像是想起来什么:“哎呀,我炖的排骨应该是好了。”

平白无故被折腾了半宿,可是看着还是一副笑模样。小刘对这个餐馆老板印象很好,见他要吃饭就站起身来说了再见。

“要不警官你就留下一起吃吧。”陆多喜指指厨房客气了句,脸上的梨涡若隐若现,“我做的小排年糕煲,再拌个凉菜就能吃了。”

或许真是火候到了,整个餐馆里面都充斥着肉香,小刘闻着这个味儿,不自觉的咽了口水。只是作为人民警察,当然没有随便在群众家里吃饭的道理。

“不用了,我还得回局里值班。这是我的电话,以后有什么事情的话你直接联系我就好。”

小刘话说的干脆,可是刚走出门就后悔了。他回头看了一眼“观财大饭店”的招牌,心道以后一定要带着同事过来撮一顿。

另一边,陆多喜收好小刘给的名片转身进了厨房。

灶上燃着火,锅里的食材咕嘟作响。排骨选的是新鲜小排,年糕用的是他自己带过来的糯米粉。

裹上糖色的排骨混着年糕加了老抽、料酒开火焖,火候一到色泽香气都是订好。

陆多喜揭开锅盖,闻了味道满意点点头,随后舀了一点水淀粉进去勾芡,跟着就起了锅。

年糕Q弹糯软,混着肉汁香气。排骨文火焖的入味,入口即是唇齿留香。

即便是一个人吃饭,那也是件正经事。

小排年糕煲上桌后,陆多喜转身又进了厨房。他开了火,下了油,取出先前泡发好的金针菇跟花黄菜,等油烧到七八成热后就下了锅。

翻炒、加盐、出锅,整个过程一气呵成。

电饭煲里的米熟的正好,开锅铺面满是清香。米是当年新米,形状饱满,颗粒晶润。

陆多喜端着新做好的金针菇拌黄花菜,盛了米出来,一眼就看到坐在餐桌边的两个不速之客。

“先生真是好手艺。”见陆多喜出来,那颗脑袋连忙出声拍了马屁。他已经死了很久了,但是 整个头颅骨肉看着还很新鲜,头发也是乌黑而又富有光泽。脸色虽然有些发青,但是胜在皮肤细腻,毛孔都像是隐形了一般。

站在脑袋旁边的是一具人体骨架,因为没有了骨肉支撑,看着摇摇晃晃像是随时都会散架一样。见陆多喜过来,骨架忙扭过头咧嘴想对他笑。

只是由于太过热情,他的头颅“咣当”扭到了地上,咕噜滚出了好远。

陆多喜像是见怪不怪,放下餐盘上前捡起头颅又给他安了回去。骨架抬手微微调试了位置,对着陆多喜咧嘴“咯咯”笑。

陆多喜抿唇耸耸肩,算是给了这位兄弟一个回应。

他坐下拿起筷子刚要开饭,视线刚好与正笑着看他的脑袋相对。陆多喜犹豫了下,客气问了句:“要一起吃吗?”

“我倒是想,可是哪里来的食道消化道哟!”脑袋看着桌上的排骨不免遗憾,想到什么又凑到陆多喜面前可怜兮兮眨眼睛,“先生啊,你就帮人家做个身体嘛!”

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噔噔噔噔,你斐又开新文啦φ(≧ω≦*)?

依旧是美食妖怪文,最近气温骤降,想写个温暖的故事给大家下饭用嘿嘿~~

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