今天她做青酱牛肉宽面，“宽面十人份，牛肉一磅，芦笋一把，蒜一把，干奶酪一块，盐，橄榄油，罗勒……”随着冰兰报出名字，少年寻找着食材，只有不确定的时候才会用眼神问冰兰。
很快食材都摆在冰兰指定的案子旁，锅很大，冰兰适应着。她做青酱，煮面，少年一直在一旁看着。只等冰兰吩咐他去做什么。
等切牛肉的时候冰兰做了示范便交给米罗。她去准备其他。
腌渍牛肉炒制，做面，装盘，撒上干酪碎碎，加罗勒叶点缀，上午进食时间到了。
冰兰将剩余那份弄了一点给米罗尝，剩余的交到隆巴蒂手中。隆巴蒂尝了两口，盘子开始在厨师手里传递。
新鲜的做法，不一样的味道，厨师的舌头最是敏感，他们与自己做出来的比较着，内心做着选择。两种感觉，两种体验，对于已经习惯了浓汤重口的他们，冰兰做的面过于清淡。
中午冰兰本可以休息一下，晚上她准备做白酱蘑菇面。调制白酱需要用到高汤，冰兰让米罗取来鸡骨，胡萝卜，芹菜，香叶，洋葱，胡椒。她准备做脊骨高汤，如果时间允许她更愿意做超浓鸡骨高汤，但那需要至少十个小时，甚至二十个小时。
脊骨包在纱布里下锅，开锅撇去浮沫，大伙继续炖，随后加入处理后的蔬菜，香料纱布包。改为小火，不时撇去浮沫。冰兰吩咐米罗看着锅，要一直这样煮下去，最少四个小时。
她要去休息一下，米罗任劳任怨，等冰兰回来他还在认真看着锅。锅里的汤已经少了一半，冰兰尝了尝，也让米罗尝，汤继续熬，直到汤色更浓更香。
“你要注意汤里味道的变化，这是用来调制酱的，可以浓稠一些，做出来的酱味道也会更浓。”冰兰偶尔说一下，最后将料包取出扔掉，浓汤放入银质小桶中。这样的天气可以用上几天，白酱原料黄油，奶油，高汤，面粉，胡椒，盐，洋葱沫，最后加上白葡萄酒。
隆巴蒂忍不住挖了一点酱尝尝，“卡罗小姐，你的厨艺很特别，很鲜美，我很喜欢这个味道，如果再浓烈一些或许更好”
“先生，汤分很多种，今天时间有限，只能做高汤，稍后我可能要做一锅浓汤，它需要一天时间”
“我很期待！”
冰兰在随后的几天里熬制了纯素汤，超浓缩鸡骨汤，牛骨汤，鱼骨汤等等，配上不同材料和不同面，做出别样风味的意面，小馄饨，小帽饺。
上面没有传什么话，隆巴蒂和厨师们每样都亲自试吃着。面做了七天，比安卡便吵着要蛋糕和甜品了，正好她打制的东西也来了。人们围观着，看冰兰指挥米罗怎么用这些东西。
伦巴蒂给这些东西找了位置，因为那个烤炉很大，炉灶一样占位置。冰兰做的东西很好用，面包烤出来的效果非常棒！加上那些模具，出来的面包金黄松软，蛋糕绵软。人们将一切归结为新东西的成果。
对于新事物的出现，御厨们的热情是高涨的，烤炉能锁住气味，能让食物熟的更快，唯独不好的是他们没办法将一只羊塞进去。面包烤制的速度提升很多，一次能出炉很多个。
还有那一个个的小锅，小炉灶，这样够吃？要知道他们都是大胃王，那点食物不够一个人吃的。冰兰也发现了这个问题，除了煎鱼调汁一般时候还是要用大灶煮汤煮面。众人嗤笑。
她做的东西也不都没用，打蛋器，汤锅，平底锅，模具都是很实用的，还有那个烤炉。
隆巴蒂觉得有些器物换成银质的更好，于是银匠来了，厨房添置了一批银质器具。
这样，冰兰开始每天准备小公主的甜品和面包。有公主吃的，公爵，公爵夫人和城堡里几位夫人当然有份，米罗已经练好了一手打蛋白的功夫。
冰兰知道城堡里出了公爵夫人，公爵还有好几位夫人，当然是没名分的夫人，就像玛丽亚。这里就如皇宫里的后宫，女人多的地方事情一定多。远离麻烦，那就埋头干活。米罗学会了做蛋糕，做面包，做冰兰说的酥饼。
时间刚过去两周，隆巴蒂便开口道：“不用试了，我们会跟您学”因为他们也抵挡不住美味诱惑。
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