刀越锋利，其实就越安全。
往往厨师在用刀的时候受伤。
都是因为走神或者刀太钝。
咔咔咔。
手起刀落，手起刀落。
清脆的斩击声在工作台上回荡。
两只老母鸡，很快被砍成手掌心大小的鸡块。
之所以砍成这样的大小。
是因为眼前的鸡块是用来煲汤的。
如果切的太碎，煲出来的汤味道就会很杂。
鸡块被通通放入玻璃碗中。
打开水龙头，清水缓缓流出，将鸡块多余的血水冲干净。
没有去管，放在水槽里面的鸡块。
李潇把视线落在了两节长长的猪筒骨上。
他有些担心的看了眼手上的菜刀。
单身实在太薄，他真的担心再砍下去的时候会把刀口崩断。
不过他很快想到刚才断口整齐鸡块。
他的担心瞬间烟消云散。
这可是金色的传说级厨刀，怎么可能砍不断一根普通级别的猪筒骨？
自己眼下的这种迟疑，简直就是对传说武器的侮辱。
没有再犹豫。
李潇轻轻抬起砍骨刀，随后重重的落下。
咔哒。
这次刀身上传来少许的凝滞感。
但是这种凝滞感并不强。
李潇感觉刀锋就像砍在一块稍硬一点的豆腐干上一样。
只有小孩手臂粗的猪筒骨，瞬间被一刀两断。
断口依旧非常平整。
而刀身依然闪烁着寒光，刀口上没有任何的破损。
李潇咽了口唾沫。
果然不亏是金色传说，有点东西！
又是一阵手起刀落。
咔咔咔。
筒骨瞬间被砍成小拇指长短的骨头块。
江淮原本还慢条斯理地和观众们聊着天。
然而他突然看到弹幕突然变成了清一色的国骂。
他顿时有些懵逼。
他对自家的粉丝还是非常了解的。
个人素质可是甩开其他直播间的观众好几条街，怎么今天突然骂起人来了？
“主播，刀，你看那老板的刀。”
江淮突然注意到了直播间的这一条弹幕，立刻下意识的就望向了李潇手上那把有着奇异纹路的菜刀。
看到这菜刀的第一眼，他的视线就被死死的锁在了上面。
“大马士革钢刀？”
他脱口而出，语气中全是惊讶。
不过他很快就冷静了下来，难道这刀也是山寨货？
真正的大马士革钢刀可是非常稀罕的东西。
大马士革钢刀使用了大马士革钢锻造。
大马士革刀的显着特征是刀的表面，有着纷繁的水纹状图案。
该刀具有出色的强韧性，在战斗中几乎从不断裂，刀锋锐利无比。
但是由于大马士革钢刀的制作工艺非常繁琐复杂。
机器甚至无法进行锻造，只能通过人力一把把的慢慢锤炼。
这就导致大马士革钢刀，每年的产量不过几百把。
这种的刀，即便要定制也要提前几年，根本不是普通人能拥有的。
对，肯定是假货。
毕竟也大汉国的山寨技术，想要仿造大马士革钢刀上的花纹还是非常容易办到的。
这种刀他也买过，徒有其表，和真正的大马士革钢刀完全是两种玩意。
而且因为要伪造刀身上面的花纹，导致刀身的硬度和完整性都非常低。
这比很多普通的菜刀还要菜。
只能沦为挂在墙上的装饰品。
想必对方的这一把菜刀估计也是同样的货色。
然而他的视线，很快便道砧板上的那些猪筒骨。
等等！
这是什么！
他的眼睛瞪得比刚才更大了。
等等，不可能，绝对不可能。
他刚才只顾着和直播间的水友聊天。
根本没看到刚才发生了什么事情。
这些筒骨是那把刀砍出来的？
不可能，绝对不可能。
每一块的大小都是一样的。
断口还那么整齐。
这明显是用机器切割出来的！
对，绝对是用机器切割出来的。
对方手上拿着的那把厨刀实在太薄。
根本不可能砍断这么粗的猪筒骨。
他的视线继续往下移，终于撇到了那正在冲洗的鸡块。
他悄悄的松了口气。
原来那把刀砍的是肌肉！
现在市场上大部分鸡都是速成鸡，只要喂养两个月就出栏售卖。
虽然体型看着比较大，但是因为吃着带激素的饲料。
体内的骨骼是非常松弛的，骨头的密度只有正常鸡的三分之一甚至更低。
而鸡肉更是松松垮垮，一点鸡肉的味道都没有。
这种两个月就能拿出来售卖的鸡。
用这么薄的刀，确实能轻松砍开。
想到这里，江淮的期待值已经是一降再降。
好家伙，这家破私房菜馆到底是什么来路？
面粉是山寨的，刀是山寨的。
连炖汤的鸡居然都用速成鸡。
但凡有一点点生活常识的人都明白。
炖汤的鸡，必须使用上了年纪的老母鸡。
不然这汤煲得再久也不会好喝。
没有好鸡就没办法煲出好的汤底。
没有好的汤底，一碗面就已经失败了一大半。
想到这里，江淮含沙射影的对着直播间的观众说道
“这里跟大家科普个小常识。”
“煲汤如果要用鸡，一定要选用一年以上的老母鸡那样煲出来的鸡汤才够轻够有鸡味！”
然而他的话还没说完，他又发现自己直播间的弹幕被一个字刷屏了。
【刀】
江淮没好气的翻了个白眼。
他也没有在意，刀的主人就在旁边肆无忌惮的开口解释：
“刀是假的，这也就是看着像是大马士革钢刀，其实就是外面的花纹像！”
“真的，大马士革钢刀早就挂在了墙上好好的保存。”
“怎么可能舍得出来砍骨头？”
这也是实话。
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