南门街的宅基地动了土，顾家小院里就更忙了，虽说事先顾衡与关福他们说好了顾家不供应午食，只额外贴补午食的银钱，但头一天顾玉珠过去看了看，好几个工匠既没有带饭，也未去食铺吃饭，只买上两个馒头就着水顶饿。
顾玉珠摇摇头，出了平南街吩咐顾衡带上小雀儿先回家，自个人直接拐个弯去了集市，秤上几斤肥夹瘦的猪肉，回来剁碎了加上白菘开始揉面做包子，打算给工匠加食，天气还有些燥热，顾衡见状又泡了几两绿豆打算加点蔗糖，一起熬些绿豆汤。
十几号人每人按三五个肉包子算，也得蒸上两笼，姑侄俩忙活了一个多时辰，顾衡擦擦脑门上的汗建议道，“姑母，往后我们再送午食过去，我看还是直接从包子铺定吧，天天忙活这么多人的饭食太不容易了。”
“那可不行，”顾玉珠摇摇头，“今儿个送包子，明日可就不好再送包子了，得变换着花样做，更何况外面食铺里卖的分量少，大伙干的都是体力活，还得咱自个人做的油水多，既省银钱，大伙吃的也舒心！”
顾衡点点头，“姑母说的是，那我明日去铺子的时候跟张婶交代一声，这些日子铺子里她们多上些心，我晌午就回来帮您做吃食。”
顾玉珠把手沾了水，把蒸好的包子一个个捡出来，笑道，“你也不必太拿这个当回事，你忘啦，你姑母以前可是在万禧楼帮过工的，不过是十几个人的吃食而已，我自个儿就能忙得过来，你照往常那样回来吃饭就是。”
顾衡看看顾玉珠一边说话，一边利落的拾掇笼屉，又一半安抚着要吃包子的小雀儿，忍不住衷心赞道，“姑母您可真能干，好像再多活计在您手里您也不嫌多！”
顾玉珠闻言扑哧笑出声，拾掇了几个包子包好，递给侄女，“行啦你这丫头倒编排起你姑母来了，快去对门你张奶奶家借推车去，刚蒸出来的包子最好吃，我们赶紧送过去。”
顾衡接了包子，笑着应了。
张老太太一听说顾衡她们要去宅基地送包子，责备道，“你说你们这姑侄俩，做大锅饭也不说跟我提一声，我老太婆别的不行，还不能搭把手做个饭食吗！”
“张奶奶，”顾衡把包子递给她，“这些给您和福安趁热尝尝，”见张老太太接下来，笑道，“我姑母没让我跟您说啊，就是怕您坐不住非要帮忙，您腰也没好多长时间，还是歇歇的好。”
“嗨！早好啦！”张老太太掀开笼布看了看，夸道，“你姑母的手艺就是好，这包子蒸的，白白胖胖的闻着就香！”
顾衡四处看了看，问道，“福安呢，不在家吗？”
“在呢！”张老太太抬手指指里屋，“睡了个把时辰了，估摸着也快醒了！一会醒了看见这肉包子该乐了。”张老太太说着话放下包子，去院子里拿下木板车上的簸箕，“那，快推去吧，乘着包子还热乎着！”
“哎！”顾衡赶紧推了板车回去。
顾玉珠已经把绿豆汤也盛好了放在木桶里，见顾衡推车进了院子忙道，“衡儿，我倒是忘了一茬，家里的粗碗不够使，反正往后也用得着，咱待会儿路过东街正好买上几个，你去里屋拿些碎银子。”
顾衡应了，见小雀儿正高兴的往板车上坐，上前抱起她放下来，佯怒道，“不许捣乱，这车上要放糖水的，小心烫着你！”
小雀儿嘻嘻笑道，“我跟姐姐一起去送糖水！”
顾玉珠把一筐包子放到车上，顾衡又帮着她把装了绿豆汤的木桶一起抬着放在车尾，顾衡怕烫着小雀儿再三叮嘱了小丫头几句。
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关福见顾玉珠姑侄俩送了吃食过来，有些惊讶，“顾掌柜，您这...我们不是说好了自个人带晌食的嘛，这些包子....”
顾衡笑道，“关家舅舅，这些包子不算晌食，我跟我姑母看大家辛苦，特意做了些包子给大伙加些小食罢了，您赶紧让大伙过来吃吧！”
关福闻言愣了愣，遂咧嘴笑道，“顾掌柜真是费心了！”说着冲边上忙碌的众人大声喊道，“大伙过来吃包子了！肉包子！主家给咱加食了！”
众人闻言都兴冲冲的过来，纷纷跟顾玉珠姑侄俩道谢。
“大伙别客气，敞开了吃！管够。”顾玉珠赶紧把碗拿出来摆在车沿上，拿木勺盛汤，连小雀儿都帮忙递包子。
顾衡乘这功夫看了看宅院的进度，砖石堆了一地，中间一大堆是和好的堆泥，正有个忙活的匠工往里面倒糯米粉浆，先盖的是正屋和铺面，这才不过两仨日的功夫，正屋已经拉了个雏形出来，顾衡仔细留意了番砖墙厚度，果然如关福说的，八寸的青砖横着砌，看着分外结实。
“顾掌柜，”关福咬着包子过来说话，“这砖石什么的已拖过来不老少，还有那木料过两天也会到一批，我们晚上自会多使几个人在这看着，”关福抬手指指路侧临时搭起的屋棚，“您尽管放心，我保准不会丢掉一块砖瓦!”
“我们自是信得过关家舅舅的。”顾衡瞅瞅那屋棚道，“不过那茅草搭的屋棚到底不结实，关家舅舅今日还是先着力盖出一间房来，让守夜的住到屋里头才好！”
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